定置網の魚 安く新鮮 七尾 市場通さず小売店で販売

　七尾市の七尾・能登島定置網漁業振興会が二十三日、七尾の定置網で捕れ、独自の技術で鮮度を保持した「いきいき七尾魚」を、市場を通さずに市内の小売店で販売し始めた。今後、月一回のペースで続ける予定。　（増井のぞみ）

　中間コストを削減し、安価に新鮮な魚を提供することで、いきいき七尾魚のＰＲを目指す。あわせて漁業者と小売店の利益増にもつなげる。

　この日、市内の鹿渡島定置が午前七時半に水揚げし、海水氷で鮮度を保ったタラやイワシ、スルメイカなど約百五十キロが同市大和町のスーパー「どんたく東部店」に並んだ。

　鹿渡島定置の酒井秀信社長は同振興会の黄色の法被姿で「刺し身にいいですよ」などと販売。客は興味深そうに買い求めていた。

　この日は海がしけたため、やや高めの価格となったが、酒井社長は「朝どれの魚のおいしさをまず知ってもらうことで、少し高くても消費者に支持されるようになれば」と話した。